Krásně pitelný Veltlín, intenzivnější zlatavé barvy ve skleničce. Ve vůni nabízí zralé citrusové plody, žluté jablko a tóny lučních bylin. Chuť je šťavnatá a příjemně svěží, s tóny meruňky, citrónu a čerstvě zakrojeného jablka, doplněného o jemnou kořenitost. Víno je vrstevnaté, krásně odeznívá v delším závěru, ve kterém najdete dotek minerální slanosti. Víno nebylo filtrováno.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Slovensko
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Hrozny byly sbírány z tratí Predný a Stredný vrch, ze 7letého vinohradu, při cukernatosti 20,0 °NM.
Sklep: Spontánní kvašení proběhlo v dubových sudech a víno následně zrálo 8 měsíců na sedimentu v použitých barikových sudech. Vyrobeno tradiční metodou bez použití selektovaných kvasinek, enzymů a jiných přídavných látek. Nečiřeno, nefiltrováno.
Kdy vypít: 2025 - 2027
Doporučení v gastronomii: Skvělé víno ke sladkovodním rybám, studeným předkrmům, nebo kozímu sýru.
Na jižním Slovensku, mezi zvlněnými kopci a sluncem zalitými svahy obce Strekov, sídlí rodinné vinařství Kasnyik – symbol poctivého přístupu k půdě, vínu a přírodě. Z malého rodinného vinohradu o rozloze pouhých 0,2 hektaru postupně vyrostlo respektované vinařství, dnes patří mezi nejvýraznější představitele autentického vinařství na Slovensku.
Rodinné vinařství Kasnyik je jedním z nejvýraznějších vinařských reprezentantů vinařského regionu Strekov. Ten je jedním z nejteplejších a nejvíce slunečných míst na Slovensku. Vinice tu jsou vysazeny v nadmořské výšce 200–240 m n. m., na vápenitých a jílovito-hlinitých půdách, které se ve vínech projevují typickou výraznou mineralitou a svěžestí.
Domovinou charakteristicky kořeněné odrůdy Grüner Veltliner (česky Veltlínské zelené) je Rakousko, kde je se svými 33 % plochy vinic nejpěstovanější odrůdou.Vína z odrůdy Grüner Veltliner mají vždy vyšší kyselinku a osobité aroma bílého pepře, které je způsobeno specifickou látkou nacházející se ve slupce hroznů. Kromě již zmíněného pepře najdeme ve víně také tóny citrusů, zeleného ovoce, broskví a občas i exotického ovoce. Většina vín je vinifikována v nerezových tancích, případně ve starých dřevěných sudech. Obecně bývají veltlíny kulatější a ovocnější v chuti, než například vína odrůdy Ryzlink rýnský. Z hlediska párování s jídlem Grüner Veltliner samozřejmě výborně doprovodí klasiky rakouské kuchyně jako je Wiener Schnitzel, ale také s šunkou, uzenými rybami, saláty nebo mladými sýry. V poslední době vidíme i velkou oblibu párovat tato vína s výraznější asijskou kuchyní.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.