Garance doručení do Štědrého dne – objednávky do 18. 12. 23:59, platba kartou/dobírkou.
BIO produkt
Víno, které nepostrádá typickou eleganci a hloubku odrůdy Chardonnay. Na nose objevíte tóny zralého žlutého ovoce, které připomíná žlutá jablka nebo nektarinky. Nechybí tóny bílých květů a citrusový podtón. V ústech je víno vyvážené, plnější, s jemným dotekem dřeva. Jemnou krémovost na patře, která naznačuje delší kontakt se sedimentem, vyvažuje příjemná kyselina. Hrozny byly vypěstovány v BIO režimu.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Slovensko
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Hrozny byly sbírány z 12letého vinohradu vedeného v BIO režimu z tratě Predný vrch při cukernatosti 21,00 °NM.
Sklep: Spontánní kvašení proběhlo v dubových sudech a víno následně zrálo 10 měsíců na sedimentu v použitých barikových sudech. Vyrobeno tradiční metodou bez použití selektovaných kvasinek, enzymů a jiných přídavných látek. Nečiřeno, nefiltrováno.
Kdy vypít: 2025 - 2027
Doporučení v gastronomii: Víno se skvěle hodí k drůbeži, jemným těstovinám, grilované zelenině či zrajícím sýrům.
Vinařství KasnyikNa jižním Slovensku, mezi zvlněnými kopci a sluncem zalitými svahy obce Strekov, sídlí rodinné vinařství Kasnyik – symbol poctivého přístupu k půdě, vínu a přírodě. Z malého rodinného vinohradu o rozloze pouhých 0,2 hektaru postupně vyrostlo respektované vinařství, dnes patří mezi nejvýraznější představitele autentického vinařství na Slovensku.
Rodinné vinařství Kasnyik je jedním z nejvýraznějších vinařských reprezentantů vinařského regionu Strekov. Ten je jedním z nejteplejších a nejvíce slunečných míst na Slovensku. Vinice tu jsou vysazeny v nadmořské výšce 200–240 m n. m., na vápenitých a jílovito-hlinitých půdách, které se ve vínech projevují typickou výraznou mineralitou a svěžestí.
ChardonnayOdrůda Chardonnay je jednoznačně nejpopulárnější bílou odrůdou světa. Pochází z Burgundska, stejně jako Pinot noir, ale ze dvou odrůd je mnohem všestrannější. Hodí se do teplejších i chladnějších oblastí, je velmi variabilní pro práci ve sklepě. Chardonnay je také základem řady šumivých vín světa, nejen ve slavném regionu Champagne. K popularitě Chardonnay přispívá i relativně „neutrální“ univerzální chuť těchto vín. Oproti Ryzlinku rýnskému se například výrazně hodí pro zrání v dubových sudech. Chardonnay nemívá příliš vysokou kyselinu, finální podobu vína výrazně ovlivňuje terroir i přístup konkrétního vinaře. Vinař, který chce, aby jeho Chardonnay chutnalo svěže a čistě ovocnými odrůdovými tóny, často používá pro fermentaci a zrání vín nerezové tanky. Pokud ve víně proběhla malolaktická fermentace a zrálo v dubových sudech a na kvasinkách najdeme v něm tóny másla, briošky, oříšků, kouře, vanilky a dalšího koření.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
