Vlajková loď vinařství Fontaleoni ze špičkové vinice Casanuova. Víno světle slámové barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni je výrazné a bohaté, s tóny bílých květů, citrusového ovoce, lučních bylin nebo jemných mandlí. Na patře je suché, plnější a s harmonickým projevem. Víno je příjemně ovocné a uhlazené, s příjemně krémovým charakterem po zrání na jemných kvasničních kalech. Dochuť je dlouhá, s minerálně slaným závěrem. Víno si vychutnáte jako mladé, ale má i středně dlouhý potenciál k archivaci.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Oblast: Toskánsko
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 180 m n. m., s révou starou 30 let, sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Hrozny jsou šetrně lisovány. Fermentace probíhá v nerezových tancích při řízené teplotě pod 20 °C. Následuje zrání ve velkých dubových sudech na jemných kalech po dobu 6 měsíců. Víno poté zraje v lahvi minimálně dalších 6 měsíců, během nichž získává harmonii, jemnost a komplexitu.
Kdy vypít: 2026 - 2030
Doporučení v gastronomii: s rybami a mořskými plody – grilovanou mořskou rybou, krevetami, mušlemi nebo chobotnicí. K mladým sýrům nebo jemným omáčkám.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
