Vermentino „černá etiketa“ od Cantina Lunae bývá v různých hodnoceních řazeno mezi nejlepší bílá vína Ligurie a Itálie obecně. Pochází ze starých keřů Vermentina, které dosahují průměrného věku 35 let. Fermentace i zrání vína probíhá v nerezových tancích. Ve skleničce očekávejte víno intenzivnější slámové barvy se zlatavými odlesky, vůně je noblesní s tóny bílých květin, tropického ovoce a bylinek. Chuť je perzistentní, krásně sladěná a svěží, s tóny citrusového ovoce, jablek a akátového medu. V dochuti nechybí jemná minerální slanost. Nádherné víno s potenciálem vyzrávat.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Oblast: Ligurie
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Réva pro toto víno roste v zónách Castelnuovo Magra a Ortonovo. Průměrné stáří révy je 35 let. Vedení révy Guyot, sklizeň probíhá ručně v polovině září. Hrozny jsou do vinařství transportovány v malých bedýnkách.
Sklep: Víno se vyrábí pouze z perfektně zralých hroznů. Před jejich zpracováním probíhá 48 dlouhá macerace hroznů se slupkami, s cílem uvolnit aromatické látky. Fermentace probíhá v nerezových tancích, za kontrolované teploty. Víno následně také zraje v nerezu a před lahvováním se provádí čiření a jemná filtrace vína.
Kdy vypít: 2023 - 2027
Doporučení v gastronomii: Krémové polévky, pokrmy z ryb a bílého masa.
Přečtěte si na našem blogu: Bílá vína z Vermentina, Představujeme vína z Ligurie
""Vermentino je typicky svěží víno, středně aromatické. V některých případech může Vermentino připomínat Sauvignon blanc, svými tóny bílé broskve, zeleného jablka, grepu nebo citrusů. Škála aromat může být opravdu pestrá, až po akátový květ, rozmarýn.""
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
