Raritní víno
Vlajková loď vinařství La Tunella, kombinace lokálních odrůd 50 % Pignolo a 50 % Schioppettino. Barva vína je rubínově červená, s výraznými granátovými odlesky. Na nose je L'Arcione komplexní a intenzivní, s tóny tmavého ovoce, zejména černých třešní, černého rybízu nebo švestek, doplněné o tóny lékořice a jemnou stopu kouře. V chuti je víno plné a strukturované, hřejivé, s vyzrálým elegantním tříslem a svěží kyselinou. Hned prvním douškem víno nadchne svou bohatou ovocností, velkorysým, ale zároveň přímočarým a moderním projevem. Perfektní partner pro gastronomické párování.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Friuli
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Vinice: Víno pochází z vlastních vinic vinařství La Tunella. Jde o kombinaci odrůd Schiopettinno a Pignolo. Zdejší podmínky přejí produkci bílých vín. Půda je tvořena opukou a pískovcem a je také známá jako „ponca“. Typicky se nachází v kopcovitých vinicích zóny Friuli Orientale. Hustota výsadby dosahuje 5000 rostlin na hektar. Sklizeň probíhá října.
Sklep: Hrozny se sklízejí ručně a vinifikace obou odrůd probíhá zvlášť. Po rozemletí probíhá macerace se slupkami a fermentace za kontrolované teploty v nerezových tancích. Následně víno směřuje do 500 litrových sudů tonneaux, kde víno leží zhruba tři roky. Na konci zrání je smíchán finální blend vína a po krátkém odpočinku víno míří do lahví, v nich zraje další rok.
Kdy vypít: 2023 - 2031
Doporučení v gastronomii: Hovězí maso, uzeniny, zvěřina, vyzrálé sýry.
Přečtěte si na našem blogu: Refosco nebo Ribolla? Odrůdy a vína Friuli
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
