Příjemně polosladké bílé víno z apelace Rueda, založené na odrůdě Verdejo. Ve sklenici zaujme světle slámovou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je intenzivní a vrstevnatá, s tóny jablka a broskve, doplněnými o tropické ovoce jako mango a papája. Na patře víno potěší příjemnou kombinací svěží kyseliny a vyššího zbytkového cukru. Celek působí vyváženě a harmonicky, víno má dobrou pitelnost a příjemně odeznívající dochuť.
Druh vína: polosladké
Barva vína: bílé víno
Země původu: Španělsko
Oblast: Rueda
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Kdy vypít: 2026 - 2028
Vinice: Hrozny použité pro toto víno pocházejí z odrůdy Verdejo vysazené na různých místech apelace Rueda. Jde o vinice v majetku vinařství s keři starými 20 let. Půdy jsou tu typicky písčitohlinité. Sklizeň probíhá v polovině září, kdy hrozny dosahují optimální zralosti.
Sklep: Přísná selekce jen zdravých hroznů při jejich příjmu a krátká studená macerace na slupkách po dobu několika hodin. Poté následuje jemné lisování. Kvašení probíhá přibližně 15 dní při nízké teplotě. Následně je víno stočeno z kalů a několik měsíců zraje v nerezových tancích. Na závěr probíhá lehká filtrace a lahvování.
Doporučení v gastronomii: Skvěle se hodí jako aperitiv, k pikantní kuchyni, asijským pokrmům nebo lehkým dezertům.
Přečtěte si na našem blogu: Rueda: Bílý ostrov v moři španělských červených vín
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
