Barolo DOCG Margheria čerpá velkou část svého charakteru z vápenaté půdy s mírně vyšším procentem písku než v našich ostatních podzónách. Poprvé bylo toto Barolo nalahvováno v roce 1985. Ve skleničce víno osloví krásnou granátovou barvou, vůně je doslova ohromující a komplexní, s tóny připomínajícími červené třešně, rybíz, fialku, zemitost a jemnou stopu kůže. Víno má velký potenciál zrání, podobně jako další skvělá vína Barolo ze Serralungy.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Piemont
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Víno pochází z hroznů odrůdy Nebbiolo vypěstovaných na prestižní Cru "Margheria" v Serralunga d'Alba. Nadmořská výška dosahuje 280 metrů nad mořem, půda je vápenatá s malým procentem písku. Réva se v průměru 40 let stará.
Sklep: Tradiční Barolo s dlouhou fermentací a macerací v dubových nádobách při teplotách kolem 30°C. Víno zraje ve velkých slavonských dubových sudech až 30 měsíců, poté zraje v lahvích umístěných ve speciálních tmavých, chladných sklepech.
Kdy vypít: 2025 - 2038
Doporučení v gastronomii: nejlepšího výrazu dosáhne při podávání k červenému masu, zejména zvěřině a k pokrmům s lanýžem. Výborný je také k k rizotu, stejně jako ke středně vyzrálým sýrům z kravského a kozího mléka.
Přečtěte si na našem blogu: Massolino: Hvězdný výrobce Barola ze Serralungy
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
