BIO produkt
Příjemné a svěží energické víno, tvořené kombinací odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Pochází z vinic v srdci oblasti Valpolicella Classico. Ve skleničce zaujme rubínově červenou barva s fialovými odlesky a intenzivní vůní červeného rybízu, třešní a fialek. V chuti je středně plné, šťavnaté a s nádhernou ovocností, pije se jedna báseň.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Benátsko
Ideální teplota: 16 - 18 °C
Vinice: Vinice vlastněné rodinou Speri v oblasti Valpolicella Classico, ležící mezi 120 až 350 metry nad mořem v obcích San Pietro in Cariano, Fumane a Negrar. Réva je pěstována v BIO režimu, sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Hrozny se odstopkují a ihned pomelou. Fermentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, s osmidenní macerací na slupkách. Před lahvováním víno zraje zhruba půl roku v nerezu a betonových tancích, následně pak v láhvi.
Kdy vypít: 2026 – 2028
Doporučení v gastronomii: Těstoviny, milánské risotto, bílé maso.
Přečtěte si na našem blogu: Červená vína z Benátska: Valpolicella, Ripasso nebo Amarone
""Valpolicella Classico je svěží středně plné červené víno, které je nejlepší vypít v mladém stavu. V Benátsku se využívá jeho široký potenciál k párování s jídly a velmi často si ho dáte po skleničce v místních restauracích.""
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.
